When The Chicken Deserves To Die

კულინარია

ქათმების მიმართ ჩემს არაჯანსაღ დამოკიდებულებაზე უკვე ბევრი ვწერე, ამიტომ, პირდაპირ საქმეზე გადავალ )

ცოტა ხნის წინ ფეიბუქზე ვწუწუნებდი, მორიგი ქათმის მზადებისას ჩიჩახვი გამისკდა-მეთქი და ჩემმა მეგობრმა, ირმა იანტბელიძემ, ერთი ძალიან კარგი კერძის რეცეპტი გადმომიგზავნა. არ ვიცი, რა ჰქვია, მე ჩიხირტყმას ვეძახი – ჩიხირთმა + ტყემალი;  განმარტებად მოაყოლა, ქათმის კერძებს შორის მასზე უკეთესი არაფერიაო და მართლაც ასე აღმოჩნდა.

მოკლედ, მე და ირმას თუ გვენდობით, შეგიძლიათ, თქვენც მოამზადოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ: კაი ჩასუქებული ქათამი, წყალი, ფქვილი, ტყემალი, ნიორი, მარილი, პილპილი, ქინძი, ხელთათმანი, წინსაფარი და ა.შ.

ვიწყებთ! პირველ რიგში, ქათამი შემოდგით ცელცხზე. ცხადია – მოსახარშად.  შემდეგ  300-400 გრამი ტყემალი აიღეთ და 3-4 სუფრის კოვზი ფქვილი დააყარეთ. კარგად აზილეთ, რომ კოშტები არ დარჩეს. როცა ბულიონი მომზადდება, ნელ-ნელა ცოტ-ცოტა შეურიეთ და რომ უკეთესად გაიხსნას. მოხარშული ქათამი ქვაბიდან ამოიღეთ, გააციეთ, დაჭერით, ამასობაში ბულიონი  ტყემლისა და ფქვილის ნარევს დაამატეთ და კიდევ ურიეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. დააჭეით ქინძი, 2-3 კბილი ნიორი. დაამარილეთ, პილპილი – გემოვნების შესაბამისად და  ცხელ ბულიონში ჩემსავით თითებს თუ არ ჩაიფუფქავთ, გემრიელი ვახშამი გარანტრებულია. =)

ბონუსად:

Angry Birds Magic

დაკვირვებული თვალით შეგიძლიათ ამოიცნოთ: ტყემლის აუზი ღორებისთვის; ბოროტი ჩიტების ბუდე შავი კვერცხით; საცხოვრებელი კომპლექსი, ფსიხი ჩიტები და ა.შ.

ბოსტნეულის ტორტი ჩემი დაბადების დღისთვის

კანგაუცლელი კარტოფილი პომიდორში – ნივრით

215 Comments

  1. Jesusunsog May 19, 2017 5:29 am

    Henan Gang Iron and Steel Co., Ltd is a top agent duly authorized by Wuyang Steel of HBIS (Hebei Iron & Steel Co., Ltd) in China, with rich experience in supplying high-quality medium-thick plates, and super thick & heavy steel plates in stock and in futures. http://www.gangsteel.com/ – steel plate
    Besides, gangsteel agent products from other leading mills and provide service for steel processing,
    including TISCO (TG), TPCO, ZPSS, WISCO, JISCO, Shougang, Xinyu steel, NISCO, Jinan steel, Xingcheng Mill, etc.

    The main steel products consist of 13 series such as: low alloy structure plate, carbon structure plate, alloy structure plate, bridge plate, building structure plate, shipbuilding and oil Platform plate, boiler and pressure vessel plate, mould plate, pipeline plate, armored tank plate, Profile Steel, etc, mainly service for pressure vessel, boilers, destined for Refineries, Petrochemical plants, Oil platforms onshore & offshore, shipbuilding yard, power stations, air cooler, heat exchanger, etc.

  2. Dating & Relationship May 19, 2017 6:42 am

    It is perfect time to make some plans for the future and it’s time to be happy. I’ve read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or tips. Maybe you can write next articles referring to this article. I wish to read more things about it!

  3. House & Home Improvement May 19, 2017 6:50 am

    Hi there, just became aware of your blog through Google, and found that it is truly informative. I’m going to watch out for brussels. I’ll appreciate if you continue this in future. Lots of people will be benefited from your writing. Cheers!

  4. Travel & Leisure May 19, 2017 7:17 am

    I simply wanted to say thanks again. I’m not certain the things that I would have tried without these tricks revealed by you directly on such problem. This was an absolute troublesome difficulty in my position, however , seeing your well-written technique you solved it forced me to jump for fulfillment. I’m just happy for your help and then pray you find out what a powerful job your are providing instructing some other people by way of a web site. More than likely you’ve never come across any of us.

  5. House & Home Improvement May 19, 2017 7:22 am

    Thank you for any other informative blog. The place else may just I get that kind of info written in such an ideal approach? I’ve a mission that I am just now running on, and I have been on the glance out for such info.

  6. House & Home Improvement May 19, 2017 7:33 am

    Thanks for another informative site. Where else could I am getting that kind of information written in such a perfect manner? I have a challenge that I am simply now operating on, and I have been on the glance out for such information.

  7. Computer & Technology May 19, 2017 7:50 am

    We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community. Your site provided us with valuable info to work on. You’ve done an impressive job and our whole community will be grateful to you.

  8. Law & Legal May 19, 2017 7:54 am

    You really make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be really something that I think I would never understand. It seems too complex and very broad for me. I’m looking forward for your next post, I’ll try to get the hang of it!

  9. Computer & Technology May 19, 2017 8:05 am

    I wish to get across my respect for your generosity supporting men who must have assistance with this one idea. Your very own dedication to passing the solution around was surprisingly practical and has specifically empowered individuals just like me to attain their pursuits. Your amazing useful tips and hints indicates a lot a person like me and extremely more to my office colleagues. Regards; from all of us.

  10. Get More Information May 19, 2017 8:25 am

    I was extremely pleased to uncover this website. I need to to thank you for your time for this particularly wonderful read!! I definitely loved every bit of it and I have you book-marked to see new things on your blog.

  11. pop over to these guys May 19, 2017 8:33 am

    Pretty useful advice you’ll have stated, thanks a lot for submitting.

  12. small business loans May 19, 2017 8:50 am

    Thank you, I have just been searching for information about this subject for a long time and yours is the greatest I’ve discovered till now. But, what about the bottom line? Are you sure about the supply?

  13. sci tech May 19, 2017 8:51 am

    Someone necessarily help to make seriously posts I would state. That is the first time I frequented your web page and thus far? I surprised with the research you made to create this particular put up incredible. Magnificent process!

Post a Comment

Your email address will not be published.